Artmış alkol tüketiminin tüm organlar üzerine olumsuz etkileri bulunmakla birlikte mide kanamaları, siroz, pankreatit, beyin dejenerasyonu, depresyon, meme, kolon, özefagus, karaciğer, baş ve boyun kanserlerinde artış görülmüştür. Son dönemlerde yapılan çalışmasında sigara-alkol kullanmayan, egzersiz yapan, günlük beş porsiyon sebze-meyve tüketen, sağlıklı yaşayan kişiler ve bunları uygulamayan kişiler arasında kendi yaş gruplarına göre fizyolojik olarak 14 yaş daha genç bulunmuştur.