Kök hücreler, vücudun çeşitli dokularına dönüşme yeteneğine sahip, özel ve farklılaşmamış hücrelerdir. Bu hücreler, yenilenme, onarım ve doku oluşturma süreçlerinde kritik bir rol oynar. Kök hücreler, kendi kendini yenileyebilme özelliğine sahip olup, vücuttaki hasar görmüş bölgelerin iyileşmesine yardımcı olur. İki ana türü vardır: embriyonal kök hücreler ve yetişkin kök hücreleri. Yetişkin kök hücreler genellikle vücutta belirli dokularda bulunur ve o dokuların yenilenmesine katkıda bulunur.